sâmbătă, 12 mai 2012

Sortimente de sare de bucatarie




Cate sortimente de sare de bucatarie exista?
Sarea de masa si sarea marina sunt cele mai comercializate sortimente. Ambele au la baza aceeasi formula: clorura de sodiu - si, implicit, aceeasi valoare nutritiva. Sarea marina este mai sanatoasa decat cea de masa si se diferentiaza de aceasta prin gust, textura si gradul de prelucrare. Alte tipuri de sare mai putin cunoscute sunt: sarea marina neagra Hiwa Kai, sarea indiana Kala Namak, sarea marina japoneza Aduni, sarea rosie australiana Murray River, sarea neagra din Cipru, sarea rosie de Himalaya. Este foarte important sa nu consumi mai mult de 5 grame de sare pe zi. Excesul de sare provoaca retentie hidrica.

1 comentarii:

Trimiteți un comentariu

 
© 2014 Badita.com. Politica de securitate Google